Pular para o conteúdo

Receita Super Fantasticas

Pizza de Berinjela

Pizza de Berinjela Maravilhosa, receita deliciosa e saudável para fazer em casa!

Amamos comer uma bela pizza quase todo fim de semana, afinal é uma delícia e perfeita para assistir aquele filminho. A Pizza de Berinjela é uma receita diferente de pizza porém é uma delícia além de ser simples de fazer. Veja a seguir:

INGREDIENTES:

  • 1 berinjela grande
  • um tomate grande picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • um dente de alho picadinho
  • Fatias de mussarela de búfala (pode ser normal) ou pode ser parmesão ralado
  • Manjericão, orégano, salsinha, azeite e sal

MODO DE PREPARO:

Primeiramente eorte as berinjelas em rodelas de uns 2cm. Coloque em uma bacia com água e sal e deixe por uns 10min. Escorra e seque bem com papel toalha.

Posteriormente, em uma assadeira forrada com papel manteiga disponha as rodelas e tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Leve ao forno por uns 20min ou até que esteja assada. Retire do forno.

Depois disso faça um molhinho com o tomate, a cebola, alho, salsinha, sal, pimenta do reino, manjericão. Espalhe sobre as rodelas de berinjela.

Coloque 1 colher pequena de creme de ricota sobre cada uma delas e por cima fatia de muzarela (usei de búfala). Polvilhe orégano.

Asse por mais uns 15 minutos ou até derreter a muzarela. Prontinho, agora é só saborear! Compartilhe com seus amigos essa delícia de Pizza de Berinjela e siga nossa página no FACEBOOK.

Você também vai amar ver:

Antepasto de abobrinha super delicioso

Beringela fatiada a parmegiana

Quiabo a milanesa super delicioso

Filé de tilápia frito

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *