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Receita Super Fantasticas

Mousse de salada de frutas

Mousse de salada de frutas

Uma delicia essa receita de Mousse de salada de frutas é uma ótima opção para sobremesa, ainda mais depois de uma bela janta ou então em um lanche da tarde para você se deliciar e pedir bis.

Em um calor desse que está tendo é uma ótima opção para você saborear para refrescar, tenho certeza que se você fizer sua família e amigos vão adorar.

Ingredientes.

  • 1 abacaxi picado
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 manga em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de morangos picados
  • 2 kiwis picados
  • 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chantilly

Modo de preparo.

Primeiramente em uma panela, em fogo médio, cozinhe o abacaxi, a água e o açúcar por cerca de 15 minutos.
Escorra e reserve 500ml da calda. Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas e reserve.

Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.

Misture a mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.

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