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Receita Super Fantasticas

Escondidinho de Carne

Escondidinho de Carne delicioso

Sempre amamos saborear uma receita que compõe carne bem preparada, na verdade ela se torna umas das mais deliciosas se bem aprontada. A receita de Escondidinho de Carne que iremos apresentar a seguir é uma dessas delícias que você vai amar descobrir. Veja a seguir:

 Ingredientes:

  • 500 g carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 caldo de carne
  • uma lata de ervilhas
  • azeitonas e batata palha para decorar
  • sal a gosto.

Creme :

  • 1 lata de milho
  • meia cebola
  • 1 colher de manteiga
  • um copo de leite
  • 2 colheres de maisena
  • pitada de noz moscada
  • parmesão ralado a gosto
  • 200 g mussarela
  • sal a gosto

Modo de fazer:

Primeiramente refogue a carne com alho e cebola e o caldo de carne,acerte o sal, deixe cozinhar bem, por ultimo acrescente a ervilha, reserve.

Doure a cebola na manteiga, bata o milho com a água no liquidificador e vire no refogado de cebola, mexa bem, despeje a maisena já dissolvida no leite,acerte o sal, coloque a pitada de noz moscada e 1 colh de parmesão ralado, mexa bem em fogo baixo até engrossar.

Coloque a carne num refratário, cubra com o creme,distribua a mussarela, polvilhe mais parmesão ralado. leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos + ou – depois distribua azeitonas, batata palha e sirva !

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