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Receita Super Fantasticas

Croquete de Carne

Croquete de Carne

Hm tenho certeza que se você fizer esta deliciosa receita de Croquete de Carne, todos vão amar se você fizer para o lanche da tarde ou para aquela noite de filmes e jogos com os amigos, e de uma forma simples e rápido vamos aprender?

Ingredientes.

  • 600g de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 pimentão médio picado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de café de páprica picante
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de preparo.

Primeiramente Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho. Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante e o sal.

Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados. Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.

Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes. Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar.

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