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Receita Super Fantasticas

Bolo de trigo simples e fofinho

Bolo de trigo

Todo mundo ama bolo de trigo, afinal um bolo super delicioso combina com o café da manhã, lanche da tarde, aniversário entre outras ocasiões. Veja a seguir essa delícia de receita:

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (bem cheias)
  • 150g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • raspas da casca de 1 limão
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão (espremido na hora)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

Coloque o açúcar e a manteiga na batedeira e bata até forma um creme muito fofo. Depois adicione os ovos de um a um sempre batendo em velocidade alta. Então despeje as raspas do limão e bata mais um pouco até misturar.

A seguir misture a farinha de trigo com fermento, o iogurte, o óleo de coco e o suco de limão, então vá acrescentando na batedeira enquanto bate.

Depois disso, desligue a batedeira, misture a massa com a ajuda de uma espátula e despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Agora é só levar ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C por cerca de mais ou menos 30 minutos. Na dúvida faça o teste do palito. Por fim, espere esfriar e desinforme.

 

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