Pular para o conteúdo

Receita Super Fantasticas

Bolo de coco cremoso e úmido que fica uma delicia!

Bolo de coco cremoso e úmido que fica uma delicia!

Esse bolo de coco cremoso fica super macio e muito cremoso, essa receita vai surpreender a todos na sua casa! Vamos aprender como fazê-lo. Veja a seguir:

Ingredientes

  • 450 g de açúcar refinado
  • 16 gemas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • Essência de baunilha

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panelinha em fogo baixo. Em uma tigela adicione o coco ralado, o açúcar e a manteiga derretida, misture bem com as mãos até ficar uma mistura bem úmida. Peneire as gemas sobre a mistura do coco, adicione algumas gotinhas de essência de baunilha e misture bem, sem bater, até ficar bem homogêneo. Cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Unte uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe açúcar. Coloque a massa na forma, cubra com papel alumínio e deixe descansando por mais 1 hora.

Aqueça o forno a 200°, prepare um banho maria em uma forma maior que a que está com a massa, coloque a forma da massa dentro da forma com o banho maria coberto com o papel alumínio e deixe cozinha por mais ou menos 1 hora e 30 minutos. Verifique de vez em quando se a água esta secando e complete.

Tire o papel alumínio, e deixe cozinhar por mais 30 minutos para o coco dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva e bom apetite!

 

Siga nossa página no FACEBOOK.

 

Você vai amar ver:

Doce de bolacha simples e rápido

Amendoim doce crocante

Cupcake de liquidificador

Pudim de farinha de trigo que não vai ao forno

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *