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Receita Super Fantasticas

Bolo de Chocolate Recheado

Bolo de Chocolate Recheado, fica uma delícia!

Todo mundo ama comer um pedaço de um bolo bem preparado, ainda mais em ocasiões especiais. A receita de Bolo de Chocolate Recheado é uma daquelas receitas que você só encontra em festas comemorativas. Veja a seguir:

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 5 colheres (sopa) cheias de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite integral ou vegetal
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Os Ingredientes – Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • duas colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de coco

Os Ingredientes – Brigadeiro de Leite Ninho:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó

Ingredientes – Ganache:

  • 100 gramas de chocolate 60%
  • 50 gramas de creme de leite

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Modo de Preparo – Brigadeiro: Mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar.

Brigadeiro de Leite Ninho: Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.

Nodo de Preparo – Ganache: Coloque os dois no microondas até derreter por completo.

Montagem:

Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro, depois adicione o brigadeiro de leite ninho por cima do brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima, deixe na geladeira por uns 15 minutos até firmar. Depois é só cobrir com a ganache.

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