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Receita Super Fantasticas

Bolinho de Arroz Recheado com Cheddar

Bolinho de Arroz Recheado com Cheddar

Essa receita de Bolinho de Arroz Recheado com Cheddar é uma daquelas maravilhosas receitas para você preparar naquela almoço especial em família. Veja a seguir:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido frio
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • uma colher (sopa) de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • uma gema
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de queijo cheddar em cubos pequenos
  • Óleo para fritar

Bolinho de Arroz Recheado com Cheddar

Modo de preparo

Primeiro pegue metade do arroz e bata no liquidificador com a água. Depois em uma tigela, misture o arroz batido com o restante do arroz, o alho, a salsa, o sal, a azeitona e o parmesão.

Coloque os ovos e as gemas, ligeiramente batidos com um garfo, e a seguir adicione a farinha devagar, aos poucos. Amasse bem com as mãos.

Por fim modele bolinhos com a massa e coloque um cubo de queijo cheddar em cada bolinho. Aperte e modele novamente e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Aprecie, pois fica uma delicia! Compartilhe com seus essa receita de Bolinho de Arroz Recheado com Cheddar e siga nossa página no FACEBOOK.

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