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Receita Super Fantasticas

Bife na manteiga de alho com batatas

Bife na manteiga de alho com batatas

Exsitem várias maneiras de fazer bife, porém a seguir estará uma receita como você nunca viu, a melhor receita de bife com batatas da internet. Com certeza você irá fazer sempre, pois receita melhor que essa é difícil achar. Veja a seguir:

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 5 dentes (picados) de alho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 700g de batatas cortadas em cubos
  • 700g de bife contra filé
  • 1 colher (sopa) de salsa (fresca) picada
  • sal e pimenta moidos na hora (a gosto)
  • 1 raminho de alecrim (fresco)

MOLHO (Para marinar)

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Uma colher (sopa) de molho de pimenta
  • 1/3 de xícara de molho de soja

Bife na manteiga de alho com batatas

PREPARO:

Pegue uma vasilha ou tigela grande, leve ao fogo médio e misture o bife com o molho de soja, azeite, molho de pimenta e pimenta moída. Reserve e deixe marinar. Logo a seguir pegue uma panela grande, leve ao fogo e misture uma colher (sopa) de azeite e uma colher (sopa) de manteiga.

Assim que derreter a manteiga adicione as batatas. Deixe cozinhar por 4 minutos, mexa e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até as batatas dourarem e ficarem e ficarem macias. Retire da panela e coloque em um recipiente (de preferência um prato).

A seguir mantenha a vasilha no fogo médio e coloque o restante da manteiga, o alho e as ervas frescas.

Então, coloque as tiras de bife em camadas na panela/frigideira em camadas. Cozinhe cada lado do bife até dourar bem, ajuste o tempo de acordo como você gosta do bife.

Logo em seguida coloque novamente as batatas na panela/frigideira e aqueça, depois tempre com a pimenta e o sal.

Por fim, retire e sirva essa delícia de bife na manteira com batatas. Você pode decorar com pimenta, ervas secas, queijo parmesão, fica a seu critério:

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