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Receita Super Fantasticas

Bala de coco caramelizada

Bala de coco caramelizada super deliciosa

Sempre amamos está, pelo menos alguns de nós, em comemorações especiais principalmente em aniversário de crianças, onde tem tantas gostosuras para se deliciar. A receita de Bala de coco caramelizada é uma dessas delícias que todo mundo ama.

Entretante a maioria das pessoas pensam que é impossível ou até mesmo que fica muito caro fazer um aperetivo desse em casa. Essa receita que iremos apresentar a seguir é simples e você pode preprar, sem medo, em sua casa. Veja a seguir:

Ingredientes:

Bala

  • 1 lata de leite condensado
  • cem gramas de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre

Modo de preparo:

Bala

Priemeiramente coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela. Depois disso misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Por fim aguarde esfriar enrole e deixe em reserve.

Calda

Primeiramente em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo. Depois disso em uma forma retangular de alumínio, com o auxílio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma. Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.
Obs: O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo. Essa é a dica chave.
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